Útboð

Verksali skal sjá um rekstur tveggja aðskildra mötuneyta annars vegar fyrir nemendur og hins vegar starfsmenn Verkmenntaskólans á Akureyri. Í verkinu er fólgin framleiðsla og framreiðsla matar, afgreiðsla á öllum matvælum samkvæmt tilboðsblöðum, umsjón með matsölum og ræsting þess svæðis er heyrir undir verksala. Verksali sér sjálfur um kassakerfi og rekstur þess. Markmiðið með útboðinu er að tryggja sem lægst vöruverð samfara gæðum og góðri þjónustu en um leið að tryggja að fjölbreytileiki og hollusta í samsetningu matvæla uppfylli fjölbreyttar þarfir/kröfur viðskiptavina.